Лекция "Крепленые вина: разбираемся в хересе и порто"

Крепленые вина: разбираемся в хересе и порто
Крепленые вина: разбираемся в хересе и порто

В советском сознании херес и портвейн — любимые напитки персонажей Ерофеева и Довлатова. На лекции разрушим этот стереотип. Узнаем, когда и как правильно пить креплёные вина и почему испанцы и португальцы предпочитают их обычным. Выясним:

  • Кто и зачем решил крепить вина спиртом;

  • Где производят херес и портвейн

  • Какие регионы считают «каноническими»;

  • Какую роль в производстве хереса играют флор, солера и криадера;

  • Получится ли херес, если смешать вино со спиртом дома;

  • Почему изготовление порто сравнивают с воспитанием детей;

  • Сколько вин смешивают, чтобы получить портвейн;

  • Что такое винтажный портвейн и почему возраст тут ни при чём;

  • До какой температуры нужно охлаждать херес и порто;

  • Какие сорта этих напитков подойдут к любимым блюдам.

  • 18+

когда:

3 апреля
 | 
19:30
среда

где:

где
Лекторий на Яузе
ул. Яузская, 5

сколько:

900 руб.

Как проходит синхронизация

Формат

Каждая встреча идёт 2 часа
Возрастные ограничения — 18+

Страховка

Пропустили лекцию?
просто запишитесь
на другую!

Бонус

После лекции мы
присылаем презентацию
и дополнительные материалы

Купить билет

сколько:

900 / 2 часа
Выберите подходящие даты
3 апр., 19:30
среда
м. Китай-город

число
участников

-
+

промо-код

итого: 0
    Продолжить
    Нажимая “Продолжить”, Вы принимаете условия Пользовательского соглашения

    Мне не подходят эти даты

    Узнать о новом расписании:

    Что Вам еще может быть интересно

    Верю-не верю: гид по религиям в современном мире
    культура
    13 апреля

    В середине прошлого века казалось, что религия уходит из нашей жизни, но по статистике 2011 года лишь 16% населения Земли не относит себя ни к одной конфессии. На лекции разберемся, какие современные религии готовы меняться вслед за обществом, где до сих пор продолжают поклоняться Смерти и как будет выглядеть «расстановка сил» через несколько десятилетий.>>> далее

    Искусство Японии: от гравюры до кимоно
    культура
    24 апреля

    Журавль, сакура, дракон, лотос — культурный код японского искусства самобытен. На лекции разберёмся в его языке на примере наиболее выдающихся произведений: от уникальной керамики до изысканных вееров. Узнаем, почему в Японии до XIX века не существовало слова «искусство», как японизм повлиял на Ван Гога и как поп-культура Японии влияет на мир сегодня.>>> далее

    Культура Японии: от иероглифа до пагоды
    культура
    17 апреля

    Культура Японии всегда была «закрыта» от внешних контактов и шла по собственному пути. На лекции поговорим об её истории, религии, языке и менталитете. Узнаем, почему Япония «закрылась» от Европы и как в её культуре сталкиваются Восток и Запад, традиции и прогресс>>> далее

    Контакты

    Центральный офис

    Курсовой переулок, 17с1